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    河粉機市場不斷發展壯大

         河粉原料是大米,將米洗凈后磨成粉,加水調制成糊狀,上籠蒸制成片狀,冷卻后劃成條狀即成。河粉來自湖北的寬米粉,原是湖北的名吃,1546年李時珍帶著家人去廣州沙河鎮行醫,沙河的一位廚師聽說李時珍醫術高超,幾次請李時珍及其家人到他飯店免費用餐,李時珍的家人為了報答這位廚師,就將寬米粉的做法傳給了他,由于寬米粉的吃法多樣以及河粉爽滑細嫩口感好,使該飯店得生意每天火爆,一傳十,十傳百,從而傳遍廣州整個城,廣州人都到沙河吃寬米粉,后來人們叫到沙河吃寬米粉就叫吃“沙河粉”簡稱“河粉”。近年來,由于改革開放,全國各地到廣東打工的越來越多,因河粉做法簡便快捷,經濟實惠,早餐可以吃河粉,正餐可以吃河粉,宵夜也可以吃河粉,打工的人都去吃河粉,繼而河粉受到全國各地人們的歡迎。在全國有很多大大小小的河粉機生產廠家,但真正能夠保證產品質量,搞好產產品更新換代及設備售后的的并不多。
         在如今河粉機市場層次不齊的情況下,很多經銷商也開始插足河粉機行業。這讓很多對河粉機不熟悉的外地客戶吃了不少虧,他們不僅在價格上吃了虧,而且在購買產品后期也是無可奈何,沒有誰敢保證產品不會出一點故障,產品出故障之后經銷商只負責賣又不會修,就算肯修的也是要與廠家聯系,這樣就會耽誤很長時間,直接后果就是那些河粉生產商會停業一段時間更嚴重的可能會損失掉一些客戶。
     

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