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正文詳情

鴻睿河粉機為喜歡清淡飲食的朋友推薦一道湯河粉

    吃多了各式各樣的炒河粉,總之是離不開油,對于喜歡清淡的美女來說,相信這道湯河粉會更受歡迎!
湯河粉的做法  :
1.肉切片,倒適量生抽、料酒一起用手給它“按摩”
2.肉片將醬料吸進去后,加入生粉(生粉可以先加點水濕透后再加入肉片里)然后同上一步驟,給它繼續按摩
3.按摩好后最后倒入油,然后隨便拌均勻,放著。然后可以準備其他東西了。
4.菜洗好,備用
5.鍋里燒開水后,將河粉倒入鍋里滾幾下
6.將煮好的河粉撈起,放入碗中(湯底可以用湯)
7.然后可以炒青菜(可以用平時炒青菜的方法,也可以直接在煮粉的時候丟進去)反正我比較懶,一般是丟水里一起和河粉煮的!
8.最后就是重點了,炒肉!
9.大火燒干鍋后加油,油溫上來后加姜絲,姜出味道后倒入腌好的肉(我一般腌10-20分鐘),用大火炒!如果見有點干了,可以加生抽炒(如果已經夠咸,可以加點水),大火炒熟肉后鏟進河粉里就好了

操作小貼士:

其實重點在肉上面,
最后撒點蔥花一起炒,
單獨最為一道菜也是不錯的選擇哦!

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